Kurse in Neubrandenburg


211N30501 Kräuterwanderung

Beginn Do., 25.03.2021, 16:00 - 18:15 Uhr
Kursgebühr 10,50 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Jana Schäfer

Wo sammel ich, wie sammel ich und was mache ich dann damit? Gemeinsam gehen die Teilnehmer auf einer geführten Kräuterwanderung der Frage nach: Was ernte ich wann, wo und wie mache ich es haltbar? Wildpflanzen am Seeufer, am Waldrand und auf der Wiese oder auch der eine oder andere Baum am Wegesrand werden
dabei bestimmt. Viele dieser Wildkräuter finden sich heute in Salaten, Suppen oder Smoothies wieder, erwacht aus ihrem Dornröschenschlaf. Das kann dann über Vogelmiere im Salat bis zu Löwenzahn im Kaffee gehen.
Es werden dazu Wege und Ansätze vermittelt: Finden und Erleben ausgewählter Wild- und Gartenkräuter sowie deren Verarbeitung.




Kursort

Arche N

Reitbahnweg 38
17034 Neubrandenburg

Termine

Datum
25.03.2021
Uhrzeit
16:00 - 18:15 Uhr
Ort
Reitbahnweg 38, Arche N, Reitbahnweg 38